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骨味坊骨汤

投资金额:5-10万
公司名称:安徽胜冠餐饮管理有限公司

骨味坊骨汤

  • 投资金额:5-10万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:湘菜
  • 公司名称:安徽胜冠餐饮管理有限公司

1.对餐饮行业有浓厚的兴趣

2.认可骨味坊的企业文化,管理模式和经营理念

3.能够严格的履行加盟合同,服从公司的管理与监督

4.有一定的资金实力,财务信息良好

5.有强烈的责任心,事业心,和追求企业成功的欲望。

一 核心技术: 特色主打砂锅系列是中国御厨孙奥州先生历时三年,经3位营养师科学配比,用17味尊贵中草药,通过200000人入口调试,精心研制的。主打千张简骨砂锅6年已累计销量180万份。

二 形式新颖:特色砂锅涮菜再搭配精品热菜,开创餐饮行业新格局,可以满足不同就餐需求的群体。的品汤的四部曲,既保留了传统火锅的饮食文化,又让食客体验到就餐的乐趣。

三 产品定位:老少皆宜,大众消费,迎合政策,是市场消费主流。

四 品牌理念 :产品所倡导的营养,健康是未来餐饮市场发展的趋势,除了为食客提供味觉上享受,更能满足人们对健康,养生的需求。

五 店面风格: 御用设计师Alston Lee,多种装修风格(欧式,经典,时尚,复古)将产品文化与就餐环境圆满结合。

六 品牌效应:与国内外一线商业地产巨头万达,华润,银泰等战略合作,与星巴克,海底捞为邻,与并肩,尽显国内外品牌风范。

七 经营管理:专职团队,二十多年餐饮运营成功经验,近千家连锁店实战管理心得,一百多位店与技术督导,用经验和实力说话。

八 运营模式:国内外出众的连锁经营管理模式——SDTPM模式,即选址(SITE SELECTION ),设计(DESIGN),培训(TRAIN),筹备(PREPARE),管理(MANAGE),支持整店输出。

【品牌支持】:所有合作者均可小本享用骨味坊庞大品牌效益,视觉识别系统及企业品牌库。 并且随着市场拓展,投入大额广告预算,提供统一标准的媒体推广活动,广告全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等。

【选址支持】:店址的好坏决定了店面营运的状况,我们不片面追求网点数目的扩张,而经过严格的调查,在店址评估上给加盟商以指导与评估,从而使该店址都符合骨味坊餐厅的选址标准。我们在为加盟商选址时,严格执行公司规定

注:公司与国内的大型商业综合体有战略合作,可支持品牌强势入驻。

【装修支持】:标准化的店面设计便于人们迅速加以识别,我们有专职的装修设计团队根据店面结构进行布局,合理的对文化装饰设计;后厨及厅堂功能进行规划。我们为您提供:

1 平面布局图 2 效果图 3 施工图 4 装修指导 5 其它店面装修参考

【技术支持】:细致统一的菜肴配方,支持所有分店保持相同的菜肴口味。

合作期间,小本提供技术培训,技术升级,标准化的制作工艺和成熟完善的培训体系,支持加盟店轻松实现产品标准化。

【开业驻店支持】:店面筹备期间,总部有经验丰富的店长下店辅导,完成筹备开业工作,包括人员招聘,培训,设备采购,调试,营销方案等。针对不同地区,将总部丰富的开店运营经验整体提供给加盟商,支持加盟商顺利开业。 全方位的支持让加盟店无顾之忧。

【市场督导支持】:总部有客服部,市场部为加盟商提供24小时跟踪管理。多位店长、区域经理、技术督导,有强大的后盾做为市场保护。不定期各省市巡场辅导机制,辅助门店解决店面经营问题。

【物流支持】:完善的中心厨房,长期合作的采购渠道,统一配送,支持了菜品的品质,又大大降低了加盟商采购成本。

【经营调控支持】:多个店面多年实战运作的成功经验和上百位市场部人员,可紧急人力资源输出,时间给出问题解决方案,帮助店门调整自身组织机构,调控供应方面的风险。

骨味坊是以特色砂锅骨汤为主打,并辅配川湘粤经典菜品的时尚休闲特色餐厅.以营养健康的饮食理念,特色的口味,大众消费的价格,的服务与环境,创造了餐饮界天天等台的奇迹,其招牌筒骨砂锅更是创造了6年累计销售180万份的神话。目前骨味坊已在多地的万达广场,银泰城、华润万象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、宝业广场等国内外旗舰级城市综合体已开设近二十家直营店,遍布了安徽、江苏、福建、江西、河南等地,出现店店满座的旺爆人气。

御厨孙奥州先生携特色骨汤研究组历时六年,遍访祖国大江南北和国内外二十多个和地区,广泛搜集各地特色骨汤制作配方和工艺,经3位营养师科学配比,用102度标准旺温,文旺慢炖9小时,用17味尊贵中草药深入分析各种骨汤的营养成分,口感香味等不同味觉感受,经200000人次口味测试,研制出具有特色的营养骨汤,带给食客时尚美味的同时,并融入了健康养生的元素,更辅配川湘粤经典菜品,丰富多样的产品组合持续满足了不同就餐需求的食客,开创了餐饮市场新格局。

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